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　　冬日暖阳中✿✿，走进东仲都村阅湖尚儒研学基地✿✿，迎面扑来浓烈的烤地瓜香味✿✿。在这个位于山东省济宁市泗水县的村落里✿✿，虎咬瓜品牌店早已随着它的主打产品烤地瓜的香味✿✿，远近闻名实博最新网站✿✿。开在乡村的地瓜产品主题品牌店在全国并不多见✿✿。

　　这家小店店长✿✿、虎咬瓜品牌创始人孔圆✿✿，是个雷厉风行的90后姑娘✿✿。近日✿✿，中青报·中青网记者探访虎咬瓜品牌店✿✿，听孔圆讲述在乡村创业的青春故事✿✿。

　　泗水县属泰沂余脉低山丘陵区✿✿，得天独厚的地形地貌✿✿、土壤水文✿✿、气象气候✿✿、生态环境等自然条件✿✿，为地瓜生长创造了最佳环境✿✿，使泗水成为“中国优质地瓜原产地”✿✿。

　　近年来✿✿，泗水县地瓜种植面积稳定在15万亩✿✿，年产量45万吨左右✿✿。孔圆得到的数据显示✿✿，每年泗水仅出口到韩国的地瓜粉条✿✿，就占韩国市场的60%-70%✿✿，但这一产品在国内✿✿，并不为大众熟知✿✿。

　　孔圆深知家乡地瓜品质优良✿✿，却苦于没有统一包装✿✿、品牌✿✿、销售渠道✿✿，使得优质✿✿、特色✿✿、美味的泗水地瓜“养在深闺人未识”✿✿。

　　搭乘着泗水县大抓乡村振兴✿✿、团泗水县委开展“村村都有好青年”的东风✿✿，在乡村振兴项目和青创服务站的支持下✿✿，孔圆创立了虎咬瓜品牌✿✿，开设了泗水县第一家地瓜名产店✿✿。

　　“我们前期光忙产品✿✿、包装设计了✿✿，广告宣传做得还不太足✿✿。”尽管当时来的人并不是特别多✿✿，但进店顾客的好评反馈✿✿，还是给了她很大鼓励✿✿，“有顾客非常喜欢我们的产品设计✿✿，不光买了送朋友✿✿，还一手拿着一个礼盒✿✿，站在店门口让我帮忙拍照”✿✿。

　　查阅资料✿✿，外出滕州✿✿、枣庄✿✿、青岛✿✿、福建等地调研✿✿，多次拜访泗水本地地瓜种植大户和善于加工地瓜的传统手艺人……在虎咬瓜品牌店里✿✿，孔圆一件件向中青报·中青网记者细数着前期的准备工作✿✿，并坦言✿✿，一年时间并不长✿✿，为了不断挖掘传统泗水地瓜推广新路子✿✿，开创专业化✿✿、文创化✿✿、品牌化的特色产品✿✿，团队经常加班加点头脑风暴✿✿，涉及图片的设计✿✿、产品规划✿✿、装修店面✿✿、包装等等✿✿，事无巨细✿✿。

　　“选择‘虎咬瓜’✿✿，灵感来自乡村喜爱虎头帽的孩子✿✿。”孔圆说✿✿，老虎爱上瓜✿✿，食肉动物爱上瓜✿✿，寓意地瓜好吃✿✿；同时✿✿，他们也为产品确定了基本的标准✿✿，即要以孩子的入口标准做健康地瓜零食✿✿。

　　如今✿✿，随着虎咬瓜品牌的深度推广✿✿，地瓜被不断地深加工✿✿，深度参与到都市生活中✿✿。孔圆努力寻觅经济势能的转型和进化✿✿，赋予地瓜的品牌故事✿✿，形成地瓜产业链实博最新网站✿✿，从生鲜地瓜✿✿，到零食✿✿，到糕点饮品✿✿，再到以地瓜为中心形成的农耕研学文化实博最新网站✿✿，乡村旅游等✿✿。

　　她带着“不普通一个瓜”先后参加了第四届中国国际文化旅游博览会✿✿、第七届山东省农村创业大赛✿✿。今年5月✿✿，山东省委书记林武带着全省各地市乡村振兴观摩团到泗水考察✿✿，虎咬瓜品牌店再次走进大家的视野✿✿。

　　“最大的底气来自泗水地瓜优良的品质和各级党政的支持实博最新网站✿✿。”孔圆介绍✿✿，不仅省内各地市乡村振兴相关团队过来学习交流✿✿，一些外省团队也慕名前来调研✿✿，这让她有了更大的信心和动力✿✿。

　　目前✿✿，除了“虎咬瓜”的标准形象✿✿，他们还设计了“虎进院”“虎在嚼”“虎爱囤”等不同形象✿✿，已推出相关地瓜产品40多种✿✿。

　　孔圆计划✿✿，未来地瓜产品要“提档升级”✿✿，“至少要有100种产品”✿✿，在保持健康食品的基础上推出更多高端产品✿✿，让“虎咬瓜”不仅被全国熟知✿✿，更能够走向国际舞台✿✿。

　　不到3年时间✿✿，孔圆不仅让“虎咬瓜”在地瓜界有了一席之地✿✿，虎咬瓜品牌店的成立✿✿，也为当地带来多种就业岗位✿✿。

　　从生鲜地瓜的种植✿✿、挑拣✿✿，到各类产品的加工包装与运输实博最新网站✿✿，从线下品牌店的策划与宣传✿✿，到线上的营销团队✿✿，提供就业岗位30余个✿✿，农民居家手工兼职岗位50余个✿✿，老百姓不仅不用担心地瓜的销售✿✿，还可以卖出更好的价格✿✿。

　　虎头娃娃吉祥物✿✿、老虎布艺摆件✿✿，也成为老百姓闲暇时间最钟爱的手工活儿✿✿，虎咬瓜品牌店提供各种布料✿✿，当地老百姓进行简单的缝制✿✿、粘贴等加工✿✿，每个“老虎”大小不一✿✿，老百姓基本可以从每个布艺老虎身上得到加工费2-5元不等✿✿。

　　在孔圆的带领下✿✿，虎咬瓜品牌店产品销量蒸蒸日上✿✿，成为泗水乡村振兴蓝图中一张闪亮的名片✿✿，孔圆也由此获评2022年济宁市“乡村好青年”✿✿。

　　如今河村彩✿✿，孔圆的虎咬瓜品牌店已成为网红打卡地✿✿，周边很多年轻人驱车几个小时来这里打卡✿✿，体验“不普通一个瓜”的各类美食✿✿，不仅带动了乡村旅游业的发展✿✿，同时也带动了更多的人回到家乡就业创业✿✿，为乡村振兴贡献属于自己的青春力量✿✿。

　　“近年来✿✿，我们聚焦乡村振兴主线✿✿，以乡村振兴合伙人为纽带✿✿，以青春小镇建设为载体✿✿，打造能吸引青年✿✿、留住青年实博最新网站✿✿、凝聚青年✿✿、服务青年的‘强磁场’✿✿，探索共青团组织带动青年共同参与乡村振兴的新路径✿✿。”团泗水县委书记王晓介绍✿✿，团县委联合县人社部门✿✿，发布招募令✿✿、做好需求对接✿✿。

　　截至目前✿✿，泗水县已招募“乡村振兴合伙人”256人✿✿，落地研学✿✿、民宿✿✿、餐饮等合伙项目112个✿✿，实现人才招引和项目发展的有效融合✿✿，帮助越来越多的合伙人打造了铸就梦想的舞台✿✿。

　　此外✿✿，团泗水县委还依托龙湾湖乡村振兴示范片区区位优势✿✿，形成以“夹山头艺术粮仓孵化创意+阅湖尚儒研学基地实体运作+乡村好青年门店集聚效应”的乡村好青年工作模式✿✿，培植云贵印染✿✿、陶朱工坊✿✿、虎咬瓜等“乡村好青年”示范性门店✿✿，辐射带动其他好青年创业就业✿✿，常态化举办乡村好青年市集✿✿，连片形成好青年示范聚集地✿✿。

　　随着越来越多的特色小店扎根周边乡村✿✿，越来越多的同龄人投身其中✿✿，这让孔圆感觉不再孤独✿✿。如今的她仍坚持定期外出学习✿✿、参观的习惯河村彩✿✿，她坦言目前的压力来自产品丰富性和销量✿✿。

　　每次独坐在小店里✿✿，她习惯于给急性子的自己打气✿✿：“一步步来✿✿，就像泗水地瓜几百年来始终不变的热忱和朴实河村彩✿✿，这也是一座乡村内心的坚守✿✿。”

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